🧁 Ingredientes
- 🫒 3 a 4 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 🥣 1 xícara (8 onças (227 g)) de cerveja
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌾 1 xícara de farinha
- 🍽️ 3 abacates maduros e firmes, cortados em quartos, sem caroço e descascados
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma panela de 4 litros ou wok até que um termômetro profundo registre 360°F (182°C).
🔸 coloque a cerveja em uma tigela grande e acrescente o sal.
🔸 coloque a farinha em outra tigela larga.
🔸 corte cada quarto do abacate em 3 fatias compridas e mergulhe-as primeiro na cerveja e depois vire-as delicadamente na farinha para revestir.
🔸 transfira cerca de 6 fatias de abacate de cada vez para o óleo e frite até formar uma crosta dourada clara, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
🔸 frite mais fatias de abacate da mesma maneira até que todas as fatias estejam fritas.
🔸 faça tacos com 3 rodelas de abacate e os acompanhamentos.
🔸 coloque a cerveja em uma tigela grande e acrescente o sal.
🔸 coloque a farinha em outra tigela larga.
🔸 corte cada quarto do abacate em 3 fatias compridas e mergulhe-as primeiro na cerveja e depois vire-as delicadamente na farinha para revestir.
🔸 transfira cerca de 6 fatias de abacate de cada vez para o óleo e frite até formar uma crosta dourada clara, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
🔸 frite mais fatias de abacate da mesma maneira até que todas as fatias estejam fritas.
🔸 faça tacos com 3 rodelas de abacate e os acompanhamentos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
