🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de azeite
- 🥩 1/2 LIBRA (0.91 kg) de carne moída alimentada com capim
- 🥘 2 cenouras raladas
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho
- 🌶️ 1 colher de sopa de pimenta em pó suave
- 🍲 1 colher de chá de cominho moído
- 🍅 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 🥣 1 xícara de água
- 🥗 12 cascas de taco de milho
- 🥗 2 xícaras de folhas de couve fatiadas em tiras finas
- 🧀 1 xícara de cheddar ralado ou queijo jack com pimenta (orgânico, se possível)
- 🥣 12 colheres de chá de molho em frasco
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 300°F (149°C).
🔸 aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 adicione o azeite e, em seguida, a carne, a cenoura e o alho.
🔸 polvilhe com sal.
🔸 cozinhe por 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até a carne começar a dourar e os vegetais amolecerem.
🔸 adicione a pimenta em pó, o cominho e a pasta de tomate.
🔸 cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que os temperos fiquem perfumados.
🔸 adicione a água, reduza o fogo e cozinhe por 4 a 5 minutos, até que a carne não fique mais rosada no centro.
🔸 enquanto isso, coloque as cascas do taco no forno por 5 a 10 minutos para aquecê-las (ou aqueça-as na torradeira).
🔸 monte cada taco colocando 2 colheres de sopa de carne e um pouco de couve e queijo em cada casca.
🔸 cubra cada taco com 1 colher de chá de molho e sirva imediatamente.
🔸 aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
🔸 adicione o azeite e, em seguida, a carne, a cenoura e o alho.
🔸 polvilhe com sal.
🔸 cozinhe por 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até a carne começar a dourar e os vegetais amolecerem.
🔸 adicione a pimenta em pó, o cominho e a pasta de tomate.
🔸 cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que os temperos fiquem perfumados.
🔸 adicione a água, reduza o fogo e cozinhe por 4 a 5 minutos, até que a carne não fique mais rosada no centro.
🔸 enquanto isso, coloque as cascas do taco no forno por 5 a 10 minutos para aquecê-las (ou aqueça-as na torradeira).
🔸 monte cada taco colocando 2 colheres de sopa de carne e um pouco de couve e queijo em cada casca.
🔸 cubra cada taco com 1 colher de chá de molho e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
