🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🧅 1/2 cebola picada
- 🥩 1/2 LIBRA (0.91 kg) de carne moída ou substituto vegetariano, como lightlife plant-based ground
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🍰 1 pimentão serrano, com caule e picado
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 🥣 1/4 colher de chá cominho moído
- 🧀 1 1/2 xícara de queijo cheddar ou monterey jack ralado
- 🍅 1 1/2 xícara de tomate picado
- 🥄 1 1/2 xícara de alface americana picada
- 🥄 6 cascas de taco
- 🧂 1 xícara de salsa picante ou molho favorito, opcional
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe a cebola até começar a murchar, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione a carne e sele, cortando com uma espátula em pedaços pequenos até que a cor rosa desapareça.
🔸 adicione o alho e a pimenta e cozinhe por 2 minutos ou até o alho ficar macio.
🔸 adicione o sal, a pimenta em pó, a pimenta-do-reino, o cominho e uma colher de sopa de água, misture bem e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar bem misturado.
🔸 para montar os tacos, coloque 1/4 xícara da mistura de carne, depois 1/4 xícara de cada queijo, tomate picado e alface em cada casca do taco.
🔸 regue com salsa, se desejar.
🔸 adicione a carne e sele, cortando com uma espátula em pedaços pequenos até que a cor rosa desapareça.
🔸 adicione o alho e a pimenta e cozinhe por 2 minutos ou até o alho ficar macio.
🔸 adicione o sal, a pimenta em pó, a pimenta-do-reino, o cominho e uma colher de sopa de água, misture bem e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar bem misturado.
🔸 para montar os tacos, coloque 1/4 xícara da mistura de carne, depois 1/4 xícara de cada queijo, tomate picado e alface em cada casca do taco.
🔸 regue com salsa, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
