🧁 Ingredientes
- 🥣 1 lata de feijão preto de 15 onças (425 g), escorrido
- 🍽️ 1/2 colher de chá de cominho moído
- 🫒 5 colheres de chá de azeite, dividido
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🧂 2 xícaras de mistura de salada de repolho
- 🧅 2 cebolas verdes picadas
- 🍽️ 1/3 xícara de coentro fresco picado
- 🍽️ 4 tortilhas de milho branco ou amarelo
- 🧀 1/3 xícara de queijo feta esfarelado
- 🍲 engarrafado molho picante chipotle ou outro molho picante
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o feijão e o cominho em uma tigela pequena; parcialmente amassado.
🔸 misture 2 colheres de chá de azeite e suco de limão em uma tigela média; adicione salada de repolho, cebolinha e coentro e misture bem.
🔸 tempere a salada a gosto com sal e pimenta.
🔸 aqueça 3 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
🔸 adicione tortilhas em camada única.
🔸 coloque 1/4 da mistura de feijão em metade de cada tortilha; cozinhe por 1 minuto.
🔸 dobre os tacos ao meio.
🔸 cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado.
🔸 encha os tacos com queijo feta e salada de repolho.
🔸 passe o molho picante ao lado.
🔸 misture 2 colheres de chá de azeite e suco de limão em uma tigela média; adicione salada de repolho, cebolinha e coentro e misture bem.
🔸 tempere a salada a gosto com sal e pimenta.
🔸 aqueça 3 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
🔸 adicione tortilhas em camada única.
🔸 coloque 1/4 da mistura de feijão em metade de cada tortilha; cozinhe por 1 minuto.
🔸 dobre os tacos ao meio.
🔸 cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto de cada lado.
🔸 encha os tacos com queijo feta e salada de repolho.
🔸 passe o molho picante ao lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
