🧁 Ingredientes
- 🥗 4 tigelas de waffle
- 🍲 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 🍰 1 1/2 xícara de sorvete de baunilha com calda de baunilha (cerca de 3/4 litro), levemente amolecido
- 🍫 3 onças (85 g) de chocolate meio amargo, finamente picado (cerca de 2/3 xícara)
- 🫒 1 colher de sopa de óleo de coco refinado
- 🍽️ 2 colheres de sopa de amendoim, finamente picado
👨🍳 Modo de Preparo
pincele o interior das tigelas de waffle com xarope de bordo.
🔸 trabalhando um de cada vez, inverta a tigela de waffles em um prato adequado para micro-ondas e cubra com uma toalha de papel úmida.
🔸 aqueça no microondas por 30 segundos; waffle vai amolecer e achatar.
🔸 molde imediatamente o waffle em forma de casca de taco dura com as mãos.
🔸 deixe descansar até firmar, cerca de 2 minutos.
🔸 encha cuidadosamente os waffles com sorvete (cerca de 6 colheres de sopa por taco); superfície lisa com as costas de uma colher ou espátula.
🔸 transfira para um prato ou assadeira forrada de pergaminho e congele até ficar firme, pelo menos 1 hora.
🔸 combine o chocolate e o óleo em uma tigela pequena para micro-ondas.
🔸 aqueça no microondas em intervalos de 30 segundos até derreter e ficar homogêneo, mexendo ocasionalmente.
🔸 junte o amendoim.
🔸 trabalhando um de cada vez, enrole o lado do sorvete do taco no chocolate derretido para cobrir completamente o sorvete.
🔸 retorne os tacos ao prato e congele novamente até que o chocolate esteja firme, cerca de 10 minutos.
🔸 os tacos podem ser congelados em recipiente hermético por até 7 dias.
🔸 trabalhando um de cada vez, inverta a tigela de waffles em um prato adequado para micro-ondas e cubra com uma toalha de papel úmida.
🔸 aqueça no microondas por 30 segundos; waffle vai amolecer e achatar.
🔸 molde imediatamente o waffle em forma de casca de taco dura com as mãos.
🔸 deixe descansar até firmar, cerca de 2 minutos.
🔸 encha cuidadosamente os waffles com sorvete (cerca de 6 colheres de sopa por taco); superfície lisa com as costas de uma colher ou espátula.
🔸 transfira para um prato ou assadeira forrada de pergaminho e congele até ficar firme, pelo menos 1 hora.
🔸 combine o chocolate e o óleo em uma tigela pequena para micro-ondas.
🔸 aqueça no microondas em intervalos de 30 segundos até derreter e ficar homogêneo, mexendo ocasionalmente.
🔸 junte o amendoim.
🔸 trabalhando um de cada vez, enrole o lado do sorvete do taco no chocolate derretido para cobrir completamente o sorvete.
🔸 retorne os tacos ao prato e congele novamente até que o chocolate esteja firme, cerca de 10 minutos.
🔸 os tacos podem ser congelados em recipiente hermético por até 7 dias.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
