🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal para cozinhar
- 🍰 4 filés de tilápia cultivada nos eua (5 onças (142 g) cada)
- 🧂 1 colher de chá de sal, dividido
- 🍋 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 🥣 4 colheres de chá de alcaparras
- 🍽️ 12 onças (340 g) de ervilhas
- 🍯 1 LIBRA (0.45 kg) de batatas vermelhas, cortadas em pedaços de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 4 pedaços
- 🥄 1 xícara de vinho branco, dividido
- 🍋 1 limão, cortado em 4 fatias
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça a grelha.
🔸 dobre quatro pedaços de papel alumínio de 18 polegadas (45.7 cm) ao meio; desdobre e cubra o interior com spray de cozinha.
🔸 tempere a tilápia com 1/2 colher de chá de sal; coloque 1 filé no centro de 1 metade de cada pedaço de papel alumínio.
🔸 polvilhe cada filé com 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de alcaparras.
🔸 misture as ervilhas com as batatas e a 1/2 colher de chá restante de sal; divida igualmente entre os pacotes.
🔸 salpique cada filé com 1 colher de sopa de manteiga.
🔸 dobre o papel alumínio para fechar e amasse 2 lados de cada pacote, deixando 1 lado aberto; despeje 1/4 xícara de vinho em cada pacote.
🔸 crimpe o terceiro lado dos pacotes para selar; coloque na grelha; feche a tampa; cozinhe até que os pacotes estejam totalmente inchados, 12 minutos.
🔸 corte o papel alumínio com cuidado para abrir.
🔸 sirva com rodelas de limão.
🔸 dobre quatro pedaços de papel alumínio de 18 polegadas (45.7 cm) ao meio; desdobre e cubra o interior com spray de cozinha.
🔸 tempere a tilápia com 1/2 colher de chá de sal; coloque 1 filé no centro de 1 metade de cada pedaço de papel alumínio.
🔸 polvilhe cada filé com 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de alcaparras.
🔸 misture as ervilhas com as batatas e a 1/2 colher de chá restante de sal; divida igualmente entre os pacotes.
🔸 salpique cada filé com 1 colher de sopa de manteiga.
🔸 dobre o papel alumínio para fechar e amasse 2 lados de cada pacote, deixando 1 lado aberto; despeje 1/4 xícara de vinho em cada pacote.
🔸 crimpe o terceiro lado dos pacotes para selar; coloque na grelha; feche a tampa; cozinhe até que os pacotes estejam totalmente inchados, 12 minutos.
🔸 corte o papel alumínio com cuidado para abrir.
🔸 sirva com rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
