🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🍅 12 tomates ameixa grandes (cerca de 2 1/2 LIBRAS (1.13 kg)), cortados ao meio no sentido do comprimento
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem
- 🥛 recheios variados (como queijo ricota com leite integral, pesto, azeitonas picadas, pequenas bolinhas de mussarela fresca, queijo de cabra fresco e macio e anchovas)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 pulverize uma assadeira de borda grande com spray antiaderente.
🔸 remova as sementes e os sucos das metades do tomate.
🔸 disponha as metades do tomate, com o lado cortado para cima, na assadeira preparada; polvilhe levemente com sal e pimenta e regue com azeite.
🔸 asse os tomates até ficarem ligeiramente carbonizados e macios, cerca de 50 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na folha.
🔸 coloque o recheio desejado em cada um.
🔸 pulverize uma assadeira de borda grande com spray antiaderente.
🔸 remova as sementes e os sucos das metades do tomate.
🔸 disponha as metades do tomate, com o lado cortado para cima, na assadeira preparada; polvilhe levemente com sal e pimenta e regue com azeite.
🔸 asse os tomates até ficarem ligeiramente carbonizados e macios, cerca de 50 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na folha.
🔸 coloque o recheio desejado em cada um.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
