Receita de Toranja Brûlée - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Toranja Brûlée

🧁 Ingredientes

  • 🥄 2 toranjas cortadas ao meio
  • 🍬 4 colheres de sopa de açúcar bruto
  • 🥧 uma tocha de cozinha

👨‍🍳 Modo de Preparo

corte 1/4'-1/2' da casca da parte inferior de cada metade da toranja para estabilizar a fruta e evitar que ela balance para frente e para trás.

🔸 coloque a toranja, com o lado cortado voltado para baixo, sobre papel toalha para secar por 5 minutos.

🔸 inverta a toranja e polvilhe 1 colher de sopa de açúcar uniformemente sobre a polpa exposta de cada metade da toranja.

🔸 usando uma tocha de cozinha, aqueça o açúcar até derreter e começar a ficar âmbar escuro.

🔸 alternativamente, pré-aqueça o frango.

🔸 transfira a toranja, com o lado cortado para cima, para uma assadeira forrada com papel alumínio.

🔸 grelhe a toranja, observando atentamente para evitar que queime, até o açúcar derreter e começar a ficar âmbar escuro, cerca de 8 minutos.

🔸 deixe a toranja esfriar antes de servir.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.

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