Torções de massa folhada Halloumi

🧁 Ingredientes

🍝 pacote de 425g (14 onças (397 g)) de folhas de massa folhada prontas (2 folhas)
🌾 farinha, para polvilhar
🥘 125g (4 1/2 onças (128 g) / 1 xícara) de halloumi ralado
🥄 100g (4 onças (113 g) / 1 xícara) de pecorino ou parmesão ralado
🍰 um cacho pequeno de cebolinha cortada
🥚 1 ovo caipira médio, batido
🧂 sal marinho e fresco pimenta preta moída

👨‍🍳 Modo de Preparo

pré-aqueça o forno a 200°c (ventilador de 180°c)/400°F (204°C)/gás 6.

🔸 forre duas assadeiras (folhas para biscoitos) com papel manteiga.

🔸 desenrole uma das folhas de massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.

🔸 espalhe quase metade dos queijos ralados por cima.

🔸 polvilhe com a cebolinha e tempere com um pouco de sal e pimenta.

🔸 dobre a massa ao meio para cobrir o recheio de queijo e estenda no tamanho original.

🔸 corte em tiras de 1 cm de largura e pincele levemente com ovo batido.

🔸 torça-os três ou quatro vezes.

🔸 repita com a folha restante de massa.

🔸 disponha os rolos de massa nos tabuleiros e polvilhe com o queijo restante.

🔸 asse no forno por cerca de 12 minutos até estufar e dourar.

🔸 deixe esfriar completamente antes de comer.

🔸 você pode armazená-los em um recipiente hermético por 48 horas.