🧁 Ingredientes
- 🍲 12 fatias de bacon
- 🍅 6 tomates ameixa (cerca de 1 LIBRA (0.45 kg)), cortados ao meio no sentido do comprimento
- 🫒 azeite (para fritar)
- 🧂 sal kosher, pimenta preta moída na hora
- 🥚 6 ovos grandes
- 🍲 6 fatias de pão multigrãos, torrado
👨🍳 Modo de Preparo
frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até ficar crocante.
🔸 transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe os tomates, com o lado cortado voltado para baixo, na mesma frigideira, adicionando óleo se necessário e virando uma vez, até que os tomates estejam dourados e macios, 2–4 minutos de cada lado.
🔸 transfira os tomates para uma tigela média e tempere com sal e pimenta.
🔸 frite os ovos aos poucos na mesma frigideira, acrescentando mais óleo se necessário, até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam líquidas.
🔸 coloque 2 fatias de bacon, 2 metades de tomate e 1 ovo em cada torrada, tempere com sal e pimenta e sirva.
🔸 transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe os tomates, com o lado cortado voltado para baixo, na mesma frigideira, adicionando óleo se necessário e virando uma vez, até que os tomates estejam dourados e macios, 2–4 minutos de cada lado.
🔸 transfira os tomates para uma tigela média e tempere com sal e pimenta.
🔸 frite os ovos aos poucos na mesma frigideira, acrescentando mais óleo se necessário, até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam líquidas.
🔸 coloque 2 fatias de bacon, 2 metades de tomate e 1 ovo em cada torrada, tempere com sal e pimenta e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
