🧁 Ingredientes
- 🫒 6 filés de anchova embalados em óleo, finamente picados
- 🫒 1/3 xícara de azeite extra-virgem
- 🍅 1 quilo de tomates muito maduros (cerca de 3 médios)
- 🧄 2 dentes de alho cortados ao meio
- 🍽️ 6 fatias grossas de pão branco crocante (como pão country), bem torrado
- 🧂 sal marinho defumado
👨🍳 Modo de Preparo
bata as anchovas e o azeite em uma tigela pequena.
🔸 usando o disco ralador grosso de um processador de alimentos ou os orifícios maiores de um ralador de caixa, rale os tomates grosseiramente (você deve ter cerca de 1 1/2 xícara de polpa de tomate).
🔸 esfregue dentes de alho cortados ao meio em um lado das torradas quentes e regue uniformemente com óleo de anchova.
🔸 cubra com polpa de tomate e polvilhe com sal marinho.
🔸 sirva quente.
🔸 usando o disco ralador grosso de um processador de alimentos ou os orifícios maiores de um ralador de caixa, rale os tomates grosseiramente (você deve ter cerca de 1 1/2 xícara de polpa de tomate).
🔸 esfregue dentes de alho cortados ao meio em um lado das torradas quentes e regue uniformemente com óleo de anchova.
🔸 cubra com polpa de tomate e polvilhe com sal marinho.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
