🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🍫 9 biscoitos integrais de chocolate (cerca de 5 onças (142 g))
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente, dividida
- 🍯 1 colher de sopa de mel
- 🥣 1 xícara de chantilly
- 🥘 2 colheres de chá de flores secas de lavanda *
- 🍫 12 onças (340 g) de gotas de chocolate agridoce ou meio amargo
- 🍬 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pulverize uma forma de torta de 23 cm de diâmetro com fundo removível com spray antiaderente.
🔸 moa os biscoitos com 3 colheres de sopa de manteiga e mel no processador até formar migalhas finas.
🔸 pressione as migalhas uniformemente no fundo (não nas laterais) da forma de torta preparada.
🔸 asse até firmar, cerca de 10 minutos.
🔸 legal.
🔸 leve o creme de leite e a lavanda apenas para ferver em uma panela pequena.
🔸 reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
🔸 coloque o chocolate em uma panela média.
🔸 coe a mistura de creme quente em uma panela com chocolate.
🔸 mexa em fogo médio-baixo apenas até derreter e ficar homogêneo.
🔸 adicione o cacau em pó e 1 colher de sopa de manteiga restante; mexa até derreter e ficar homogêneo.
🔸 despeje a mistura de chocolate sobre a crosta na forma de torta.
🔸 leve à geladeira por pelo menos 45 minutos (o chocolate ficará ligeiramente macio após 45 minutos e firme após 2 horas).
🔸 corte em fatias e sirva.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e mantenha refrigerado.
🔸 deixe descansar em temperatura ambiente 1 hora antes de servir.
🔸 também chamados de botões culinários de lavanda; disponível em muitas lojas de alimentos naturais e em alguns mercados de agricultores e em dean e deluca
🔸 pulverize uma forma de torta de 23 cm de diâmetro com fundo removível com spray antiaderente.
🔸 moa os biscoitos com 3 colheres de sopa de manteiga e mel no processador até formar migalhas finas.
🔸 pressione as migalhas uniformemente no fundo (não nas laterais) da forma de torta preparada.
🔸 asse até firmar, cerca de 10 minutos.
🔸 legal.
🔸 leve o creme de leite e a lavanda apenas para ferver em uma panela pequena.
🔸 reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
🔸 coloque o chocolate em uma panela média.
🔸 coe a mistura de creme quente em uma panela com chocolate.
🔸 mexa em fogo médio-baixo apenas até derreter e ficar homogêneo.
🔸 adicione o cacau em pó e 1 colher de sopa de manteiga restante; mexa até derreter e ficar homogêneo.
🔸 despeje a mistura de chocolate sobre a crosta na forma de torta.
🔸 leve à geladeira por pelo menos 45 minutos (o chocolate ficará ligeiramente macio após 45 minutos e firme após 2 horas).
🔸 corte em fatias e sirva.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e mantenha refrigerado.
🔸 deixe descansar em temperatura ambiente 1 hora antes de servir.
🔸 também chamados de botões culinários de lavanda; disponível em muitas lojas de alimentos naturais e em alguns mercados de agricultores e em dean e deluca
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
