🧁 Ingredientes
- 🍲 1 crosta de torta refrigerada (metade de um pacote de 15 onças (425 g))
- 🥘 1/4 xícara de conservas de framboesa
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 🍫 12 onças (340 g) de chocolate amargo
- 🌰 1 xícara de nozes variadas (como nozes, amêndoas fatiadas, pistache e avelãs), torradas, picadas grosseiramente
- 🥗 1 xícara de frutas secas variadas (como cerejas, passas douradas, cranberries e mirtilos)
- 🧂 uma pitada grande de sal kosher grosso
- 🍯 1/3 xícara de pedaços de caramelo, como skor (para enfeitar)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 pressione a crosta da torta na parte inferior e superior de uma forma de torta de 25 cm de diâmetro com fundo removível; apare as bordas, se necessário.
🔸 fure toda a crosta com um garfo.
🔸 asse até dourar bem, cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 espalhe as conservas no fundo da crosta.
🔸 leve o creme para ferver em uma panela média e pesada.
🔸 reduza o fogo para baixo; adicione as gotas de chocolate e mexa até derreter e ficar homogêneo.
🔸 retire do fogo.
🔸 junte as nozes, as frutas e o sal grosso.
🔸 espalhe a mistura de chocolate na crosta.
🔸 polvilhe pedaços de caramelo sobre a torta.
🔸 refrigere até firmar, cerca de 2 horas.
🔸 sirva frio ou em temperatura ambiente.
🔸 pressione a crosta da torta na parte inferior e superior de uma forma de torta de 25 cm de diâmetro com fundo removível; apare as bordas, se necessário.
🔸 fure toda a crosta com um garfo.
🔸 asse até dourar bem, cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 espalhe as conservas no fundo da crosta.
🔸 leve o creme para ferver em uma panela média e pesada.
🔸 reduza o fogo para baixo; adicione as gotas de chocolate e mexa até derreter e ficar homogêneo.
🔸 retire do fogo.
🔸 junte as nozes, as frutas e o sal grosso.
🔸 espalhe a mistura de chocolate na crosta.
🔸 polvilhe pedaços de caramelo sobre a torta.
🔸 refrigere até firmar, cerca de 2 horas.
🔸 sirva frio ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
