🧁 Ingredientes
- 🥘 2½ xícaras de migalhas de biscoito
- 🧈 12 colheres de sopa (1½ palitos) de manteiga sem sal derretida
- 🍬 ¼ xícara de açúcar
- 🥚 3 ovos grandes, separados
- 🍽️ suco de 3 limões
- 🥛 1 (14 onças (397 g)) lata de leite condensado adoçado
- 🥗 1 colher de chá de creme de tártaro
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 300°F (149°C).
🔸 em uma tigela média, misture as migalhas do biscoito, a manteiga derretida e o açúcar até que as migalhas fiquem uniformemente umedecidas.
🔸 pressione a mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23 cm.
🔸 cubra e leve à geladeira as claras.
🔸 em uma tigela média, misture as gemas, o suco de limão e o leite condensado.
🔸 misture bem e despeje sobre a crosta do biscoito.
🔸 asse até ficar firme, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
🔸 quando estiver pronto para montar a torta, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 na tigela grande da batedeira com batedeira, bata as claras e o creme de tártaro em velocidade alta.
🔸 com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos e bata até formar picos firmes.
🔸 espalhe o merengue sobre o recheio da torta.
🔸 asse até que o merengue esteja dourado, cerca de 12 minutos.
🔸 deixe esfriar por 30 minutos e depois leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
🔸 em uma tigela média, misture as migalhas do biscoito, a manteiga derretida e o açúcar até que as migalhas fiquem uniformemente umedecidas.
🔸 pressione a mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23 cm.
🔸 cubra e leve à geladeira as claras.
🔸 em uma tigela média, misture as gemas, o suco de limão e o leite condensado.
🔸 misture bem e despeje sobre a crosta do biscoito.
🔸 asse até ficar firme, cerca de 30 minutos.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
🔸 quando estiver pronto para montar a torta, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 na tigela grande da batedeira com batedeira, bata as claras e o creme de tártaro em velocidade alta.
🔸 com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos e bata até formar picos firmes.
🔸 espalhe o merengue sobre o recheio da torta.
🔸 asse até que o merengue esteja dourado, cerca de 12 minutos.
🔸 deixe esfriar por 30 minutos e depois leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
