🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥚 1 gema de ovo grande
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🌾 1 1/4 xícara de farinha multiuso não branqueada
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍬 1/2 xícara (embalado) de açúcar mascavo dourado
- 🥘 1/2 xícara de xarope de bordo puro
- 🍰 1/2 xícara de xarope de milho escuro
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) manteiga sem sal derretida
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🌰 1 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 🥗 chantilly ou sorvete de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
na batedeira, bata a manteiga em uma tigela média até ficar homogêneo.
🔸 adicione açúcar, gema de ovo e sal; bata até misturar bem.
🔸 adicione a farinha e bata apenas até a massa começar a grudar.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até formar um círculo de 25 cm.
🔸 transfira para uma forma de torta de 23 cm de diâmetro com fundo removível.
🔸 pressione a massa na parte inferior e superior da panela.
🔸 fure toda a massa com um garfo.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 coloque a crosta no freezer 30 minutos antes de rechear e assar.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 bata os ovos e o açúcar mascavo em uma tigela média até ficar bem misturado.
🔸 junte o xarope de bordo, o xarope de milho, a manteiga derretida e o sal.
🔸 junte as nozes.
🔸 despeje o recheio na crosta não assada.
🔸 coloque a torta em uma assadeira com borda.
🔸 asse a torta até que o recheio esteja levemente inchado e firme, cerca de 40 minutos.
🔸 transfira para uma gradinha e deixe esfriar.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar em temperatura ambiente.
🔸 corte a torta em fatias e sirva com chantilly ou sorvete.
🔸 adicione açúcar, gema de ovo e sal; bata até misturar bem.
🔸 adicione a farinha e bata apenas até a massa começar a grudar.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até formar um círculo de 25 cm.
🔸 transfira para uma forma de torta de 23 cm de diâmetro com fundo removível.
🔸 pressione a massa na parte inferior e superior da panela.
🔸 fure toda a massa com um garfo.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 coloque a crosta no freezer 30 minutos antes de rechear e assar.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 bata os ovos e o açúcar mascavo em uma tigela média até ficar bem misturado.
🔸 junte o xarope de bordo, o xarope de milho, a manteiga derretida e o sal.
🔸 junte as nozes.
🔸 despeje o recheio na crosta não assada.
🔸 coloque a torta em uma assadeira com borda.
🔸 asse a torta até que o recheio esteja levemente inchado e firme, cerca de 40 minutos.
🔸 transfira para uma gradinha e deixe esfriar.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar em temperatura ambiente.
🔸 corte a torta em fatias e sirva com chantilly ou sorvete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
