🧁 Ingredientes
- 🍝 1 pacote (1 LIBRA (0.45 kg)) de massa folhada congelada, descongelada
- 🧅 2 cebolas médias picadas finamente (2 xícaras)
- 🫒 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 🍲 4 a 5 onças (142 g) de presunto em fatias finas
- 🥣 1 batata grande fervente (10 a 12 onças (340 g))
- 🥚 12 ovos grandes
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma assadeira no meio do forno e pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 se a massa estiver inteira, corte ao meio.
🔸 abra cada pedaço em um quadrado de 30 centímetros sobre uma superfície levemente enfarinhada.
🔸 forre uma assadeira quadrada de 23 cm com 1 pedaço de massa, pendurando-a levemente nas laterais.
🔸 misture a cebola, o azeite e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e espalhe em uma camada uniforme sobre a massa.
🔸 cubra com presunto.
🔸 descasque a batata e corte-a em fatias finas (cerca de 1/8 de polegada de espessura) e, em seguida, arrume-a em uma camada sobre o presunto, sobrepondo-se ligeiramente.
🔸 quebre os ovos em cima das batatas, arrumando delicadamente as gemas para que não se toquem.
🔸 tempere os ovos com 1/4 colher de chá de sal e pimenta.
🔸 corte várias fendas no quadrado restante da massa e coloque por cima da torta, depois amasse a borda e corte.
🔸 asse até que a massa fique dourada e estufada, 50 a 60 minutos.
🔸 se a massa estiver inteira, corte ao meio.
🔸 abra cada pedaço em um quadrado de 30 centímetros sobre uma superfície levemente enfarinhada.
🔸 forre uma assadeira quadrada de 23 cm com 1 pedaço de massa, pendurando-a levemente nas laterais.
🔸 misture a cebola, o azeite e 1/4 colher de chá de sal e pimenta e espalhe em uma camada uniforme sobre a massa.
🔸 cubra com presunto.
🔸 descasque a batata e corte-a em fatias finas (cerca de 1/8 de polegada de espessura) e, em seguida, arrume-a em uma camada sobre o presunto, sobrepondo-se ligeiramente.
🔸 quebre os ovos em cima das batatas, arrumando delicadamente as gemas para que não se toquem.
🔸 tempere os ovos com 1/4 colher de chá de sal e pimenta.
🔸 corte várias fendas no quadrado restante da massa e coloque por cima da torta, depois amasse a borda e corte.
🔸 asse até que a massa fique dourada e estufada, 50 a 60 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
