🧁 Ingredientes
- 🌾 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🥢 1 colher de chá de canela
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🍯 1/4 xícara de mel
- 🥄 2 gemas grandes
- 🥧 1 colher de sopa de água gelada
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/3 xícara de açúcar
- 🍋 1 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
- 🍰 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥘 1 1/2 colher de chá de amido de milho
- 🥢 1/4 colher de chá de canela em pó
- 🥣 3 xícaras (embaladas) ralada maçãs gala, jonagold ou winesap (cerca de 4)
👨🍳 Modo de Preparo
misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal no processador.
🔸 adicione manteiga; usando liga / desliga, processe até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
🔸 bata o mel, as gemas e 1 colher de sopa de água gelada em uma tigela.
🔸 adicione a mistura de mel à mistura de farinha; usando liga / desliga, processe até formar grumos.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 embrulhe em plástico; relaxe por 1 hora.
🔸 abra a massa sobre uma superfície enfarinhada em um círculo de 30 centímetros.
🔸 transfira para uma forma de torta de 25 cm com fundo removível.
🔸 pressione a massa na parte inferior e superior da panela.
🔸 dobre a saliência para dentro; pressione para formar uma camada dupla.
🔸 cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até 1 dia.
🔸 misture todos os ingredientes em uma tigela média.
🔸 usando as pontas dos dedos, esfregue a manteiga até formar pedaços do tamanho de uma ervilha.
🔸 leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela grande para misturar.
🔸 adicione maçãs raladas; mexa para revestir.
🔸 transfira para a crosta, espalhando uniformemente.
🔸 polvilhe o streusel.
🔸 asse até que o streusel esteja dourado e o recheio borbulhando, cerca de 1 hora.
🔸 legal.
🔸 (pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar em temperatura ambiente.)
🔸 adicione manteiga; usando liga / desliga, processe até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
🔸 bata o mel, as gemas e 1 colher de sopa de água gelada em uma tigela.
🔸 adicione a mistura de mel à mistura de farinha; usando liga / desliga, processe até formar grumos.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 embrulhe em plástico; relaxe por 1 hora.
🔸 abra a massa sobre uma superfície enfarinhada em um círculo de 30 centímetros.
🔸 transfira para uma forma de torta de 25 cm com fundo removível.
🔸 pressione a massa na parte inferior e superior da panela.
🔸 dobre a saliência para dentro; pressione para formar uma camada dupla.
🔸 cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até 1 dia.
🔸 misture todos os ingredientes em uma tigela média.
🔸 usando as pontas dos dedos, esfregue a manteiga até formar pedaços do tamanho de uma ervilha.
🔸 leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela grande para misturar.
🔸 adicione maçãs raladas; mexa para revestir.
🔸 transfira para a crosta, espalhando uniformemente.
🔸 polvilhe o streusel.
🔸 asse até que o streusel esteja dourado e o recheio borbulhando, cerca de 1 hora.
🔸 legal.
🔸 (pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar em temperatura ambiente.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
