🧁 Ingredientes
- 🌾 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🥄 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🥄 1/3 xícara de gordura vegetal
- 🥄 1/3 xícara de água quente ou conforme necessário
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.
🔸 adicione a gordura vegetal e a água quente, mexendo até formar uma massa macia.
🔸 2.
🔸 divida a massa em 16 pedaços e forme uma bola com cada um deles (chamados testales).
🔸 em uma superfície enfarinhada, usando um rolo enfarinhado, abra cada bola em um círculo de 15 cm.
🔸 3.
🔸 aqueça uma frigideira até ficar bem quente.
🔸 coloque uma tortilha na frigideira e cozinhe até que o fundo fique levemente dourado em alguns pontos, 1 a 2 minutos; a tortilha vai inchar.
🔸 vire e cozinhe até dourar levemente em alguns pontos do segundo lado.
🔸 coloque em uma cesta forrada com uma toalha e cubra com a toalha para mantê-la aquecida enquanto cozinha as tortilhas restantes.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 para mais sabor e crocância, adicione 1 xícara de nozes picadas à massa, misturando bem.
🔸 misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.
🔸 adicione a gordura vegetal e a água quente, mexendo até formar uma massa macia.
🔸 2.
🔸 divida a massa em 16 pedaços e forme uma bola com cada um deles (chamados testales).
🔸 em uma superfície enfarinhada, usando um rolo enfarinhado, abra cada bola em um círculo de 15 cm.
🔸 3.
🔸 aqueça uma frigideira até ficar bem quente.
🔸 coloque uma tortilha na frigideira e cozinhe até que o fundo fique levemente dourado em alguns pontos, 1 a 2 minutos; a tortilha vai inchar.
🔸 vire e cozinhe até dourar levemente em alguns pontos do segundo lado.
🔸 coloque em uma cesta forrada com uma toalha e cubra com a toalha para mantê-la aquecida enquanto cozinha as tortilhas restantes.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 para mais sabor e crocância, adicione 1 xícara de nozes picadas à massa, misturando bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
