🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 🍬 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🥘 1/2 xícara de avelãs, levemente torradas, moídas
- 🥄 1 colher de chá de casca de laranja finamente ralada
- 🍰 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌾 1 xícara de farinha multiuso
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal, dividida
- 🥄 6 bananas de tamanho médio ligeiramente maduras, descascadas, cada uma cortada na diagonal em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura, divididas
- 🍬 1/2 xícara de açúcar, dividida
- 🥧 6 colheres de sopa de água morna, dividida
- 🍰 1 litro de sorvete de baunilha premium
- 🍫 molho de chocolate agridoce com porto
👨🍳 Modo de Preparo
na batedeira, bata os primeiros 6 ingredientes em uma tigela média para misturar.
🔸 adicione farinha; bata até formar pedaços úmidos.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 embrulhe em plástico; leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 divida a massa em 6 pedaços iguais.
🔸 pressione 1 pedaço uniformemente na parte inferior e superior de cada uma das seis formas para tortinhas de 4 1/2 polegadas (11.4 cm) de diâmetro com fundo removível.
🔸 asse as crostas até dourar bem e ficar bem cozidas, cerca de 25 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente as crostas nas panelas na gradinha.
🔸 (pode ser preparado com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e guarde em temperatura ambiente.) derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até começar a dourar.
🔸 adicione metade das bananas à frigideira em camada única; cozinhe até que as bananas dourem na parte inferior, cerca de 45 segundos.
🔸 usando uma espátula fina, vire as fatias; polvilhe 1/4 xícara de açúcar uniformemente sobre as bananas.
🔸 cozinhe até que o açúcar se dissolva e doure, girando a panela de vez em quando, cerca de 3 minutos.
🔸 vire as fatias de banana; adicione 3 colheres de sopa de água morna e continue cozinhando até o caramelo engrossar levemente, girando a panela, cerca de 2 minutos.
🔸 disponha as fatias de banana em cada uma das 3 crostas de tortinhas; coloque qualquer caramelo da frigideira.
🔸 limpe a frigideira e repita o procedimento com o restante da manteiga, banana, açúcar e água.
🔸 (pode ser preparado com 2 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar descoberto em temperatura ambiente.
🔸 aqueça no forno a 350°F (177°C) 10 minutos antes de continuar a receita.) cubra cada tortinha com uma bola de sorvete de baunilha.
🔸 regue cada tortinha com molho agridoce de chocolate-porto e sirva.
🔸 adicione farinha; bata até formar pedaços úmidos.
🔸 junte a massa em uma bola; achatar em disco.
🔸 embrulhe em plástico; leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 divida a massa em 6 pedaços iguais.
🔸 pressione 1 pedaço uniformemente na parte inferior e superior de cada uma das seis formas para tortinhas de 4 1/2 polegadas (11.4 cm) de diâmetro com fundo removível.
🔸 asse as crostas até dourar bem e ficar bem cozidas, cerca de 25 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente as crostas nas panelas na gradinha.
🔸 (pode ser preparado com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e guarde em temperatura ambiente.) derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até começar a dourar.
🔸 adicione metade das bananas à frigideira em camada única; cozinhe até que as bananas dourem na parte inferior, cerca de 45 segundos.
🔸 usando uma espátula fina, vire as fatias; polvilhe 1/4 xícara de açúcar uniformemente sobre as bananas.
🔸 cozinhe até que o açúcar se dissolva e doure, girando a panela de vez em quando, cerca de 3 minutos.
🔸 vire as fatias de banana; adicione 3 colheres de sopa de água morna e continue cozinhando até o caramelo engrossar levemente, girando a panela, cerca de 2 minutos.
🔸 disponha as fatias de banana em cada uma das 3 crostas de tortinhas; coloque qualquer caramelo da frigideira.
🔸 limpe a frigideira e repita o procedimento com o restante da manteiga, banana, açúcar e água.
🔸 (pode ser preparado com 2 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar descoberto em temperatura ambiente.
🔸 aqueça no forno a 350°F (177°C) 10 minutos antes de continuar a receita.) cubra cada tortinha com uma bola de sorvete de baunilha.
🔸 regue cada tortinha com molho agridoce de chocolate-porto e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
