Receita de Trio de gelo de frutas frescas: limão, melancia e abacaxi - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Trio de gelo de frutas frescas: limão, melancia e abacaxi

🧁 Ingredientes

  • 🍬 3/4 xícara de açúcar
  • 🥄 2 1/4 xícaras de água
  • 🍋 1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 6 limões)
  • 🍰 raspas finamente raladas de 3 limões
  • 🍬 1/4 xícara de açúcar
  • 🍲 2 xícaras de água
  • 🍯 4 xícaras de melancia picada sem sementes (cerca de 3 LIBRAS (1.36 kg) de fruta inteira), casca removida
  • 🍋 suco de 1 limão
  • 🍬 1/2 xícara de açúcar
  • 🍲 2 xícaras de água
  • 🍲 1 abacaxi, descascado, sem caroço, picado (cerca de 3 xícaras)

👨‍🍳 Modo de Preparo

prepare um xarope simples misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio.

🔸 mexa até que o açúcar se dissolva completamente.

🔸 retire do fogo e deixe a calda esfriar.

🔸 adicione o suco de limão e congele.

🔸 despeje a calda simples e o suco de limão em uma assadeira não reativa de 23 x 28 cm e acrescente as raspas de limão.

🔸 cubra a panela com filme plástico e coloque no freezer.

🔸 após 1 hora, mexa bem a mistura com um garfo.

🔸 volte ao freezer por mais uma hora e mexa novamente.

🔸 deixe a mistura congelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite (não é necessário continuar mexendo depois de fazer isso duas vezes).

🔸 servir retire a panela do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.

🔸 com um garfo, raspe o gelo da fruta e sirva em uma tigela pequena.

🔸 prepare um xarope simples misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio.

🔸 mexa até que o açúcar se dissolva completamente.

🔸 retire do fogo e deixe a calda esfriar.

🔸 bata a melancia e congele.

🔸 bata os pedaços de melancia (tudo bem se ainda houver sementes pequenas) no liquidificador até ficar homogêneo.

🔸 despeje a calda simples, o suco de limão e o purê de melancia em uma assadeira não reativa de 23 x 28 cm e mexa bem.

🔸 cubra a panela com filme plástico e coloque no freezer.

🔸 após 1 hora, mexa bem a mistura com um garfo.

🔸 volte ao freezer por mais uma hora e mexa novamente.

🔸 desta vez, deixe a mistura congelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite (não é necessário continuar mexendo depois de fazer isso duas vezes).

🔸 servir retire a panela do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.

🔸 com um garfo, raspe o gelo da fruta e sirva em uma tigela pequena.

🔸 prepare um xarope simples misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio.

🔸 mexa até que o açúcar se dissolva completamente.

🔸 retire do fogo e deixe a calda esfriar.

🔸 bata o abacaxi e congele.

🔸 bata os pedaços de abacaxi no liquidificador até ficar homogêneo.

🔸 despeje a calda simples e o purê de abacaxi em uma assadeira não reativa de 23 x 28 cm e mexa bem.

🔸 cubra a panela com filme plástico e coloque no freezer.

🔸 após 1 hora, mexa bem a mistura com um garfo.

🔸 volte ao freezer por mais uma hora e mexa novamente.

🔸 desta vez, deixe a mistura congelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite (não é necessário continuar mexendo depois de fazer isso duas vezes).

🔸 servir retire a panela do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.

🔸 com um garfo, raspe o gelo da fruta e sirva em uma tigela pequena.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.

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