🧁 Ingredientes
- 🧅 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
- 🥣 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 🍽️ 1/4 xícara de água quente
- 🥘 12 fatias de pão de centeio integral
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🥄 1/2 xícara de crème fraîche
- 🍲 12 onças (340 g) de truta defumada
- 🍲 cerefólio ou endro
👨🍳 Modo de Preparo
combine cebola, vinagre, açúcar e sal kosher com 1/4 xícara de água quente em uma tigela; deixe marinar por 30 minutos.
🔸 grelhe fatias de pão.
🔸 combine as raspas de limão, pimenta preta moída na hora e crème fraîche em uma tigela.
🔸 coloque a mistura de crème fraîche nas torradas.
🔸 cubra cada um com cerca de 30 gramas de truta defumada e algumas fatias de cebola em conserva escorridas.
🔸 decore com cerefólio ou endro.
🔸 grelhe fatias de pão.
🔸 combine as raspas de limão, pimenta preta moída na hora e crème fraîche em uma tigela.
🔸 coloque a mistura de crème fraîche nas torradas.
🔸 cubra cada um com cerca de 30 gramas de truta defumada e algumas fatias de cebola em conserva escorridas.
🔸 decore com cerefólio ou endro.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
