🧁 Ingredientes
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥚 1 clara de ovo grande
- 🍰 6 colheres de sopa de fécula de batata
- 🫒 1/4 xícara de azeite suave
- 🍋 1/2 colher de chá de raspas de limão ralada
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🥣 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa puro
- 🥘 1/3 xícara de amêndoas fatiadas
- 🥧 equipamento: um forro antiaderente para assadeiras de 17 por 11 polegadas (27.9 cm), como um silpat
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C) com a grelha no meio.
🔸 forre uma assadeira grande com forro.
🔸 misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas fatiadas, até ficar homogêneo.
🔸 coloque 2 colheres de chá de massa para cada biscoito, com 5 centímetros de distância, na assadeira (cerca de 6 biscoitos).
🔸 usando uma espátula ou as costas de uma colher pequena, espalhe cada uma em uma rodela de 7 cm.
🔸 polvilhe cerca de 1 colher de chá de amêndoas fatiadas em cada biscoito.
🔸 asse até dourar claro, 7 a 9 minutos.
🔸 usando uma espátula, coloque os biscoitos quentes sobre um rolo ou uma garrafa de vinho vazia, pressionando-os suavemente para enrolar.
🔸 faça mais biscoitos da mesma maneira na assadeira resfriada.
🔸 forre uma assadeira grande com forro.
🔸 misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas fatiadas, até ficar homogêneo.
🔸 coloque 2 colheres de chá de massa para cada biscoito, com 5 centímetros de distância, na assadeira (cerca de 6 biscoitos).
🔸 usando uma espátula ou as costas de uma colher pequena, espalhe cada uma em uma rodela de 7 cm.
🔸 polvilhe cerca de 1 colher de chá de amêndoas fatiadas em cada biscoito.
🔸 asse até dourar claro, 7 a 9 minutos.
🔸 usando uma espátula, coloque os biscoitos quentes sobre um rolo ou uma garrafa de vinho vazia, pressionando-os suavemente para enrolar.
🔸 faça mais biscoitos da mesma maneira na assadeira resfriada.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
