🧁 Ingredientes
- 🍰 12 xícaras de verduras misturadas (como escarola, mostarda e couve)
- 🥧 1 xícara de kumquats, cortados em rodelas finas, sem sementes
- 🍲 1/2 xícara de vinagrete de cidra de maçã granny smith
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 🥄 1/4 xícara 1' pedaços de cebolinha
- 🧂 3 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas com casca e salgadas (pepitas)
👨🍳 Modo de Preparo
armazene 12 xícaras de verduras misturadas (como escarola, mostarda e couve; se usar mostarda ou couve, dobre as folhas e corte a costela e os caules centrais duros) e 1 xícara de kumquats, cortados em rodelas finas, sem sementes, em 2 sacos plásticos separados que podem ser fechados novamente.
🔸 refrigere verduras e kumquats durante a noite.
🔸 antes de servir, esvazie os sacos com verduras e kumquats em uma tigela grande.
🔸 adicione 1/2 xícara de vinagrete de cidra de maçã granny smith à salada e misture bem.
🔸 adicione mais vinagrete, se desejar.
🔸 tempere a gosto com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
🔸 transfira para uma tigela de servir e espalhe 1/4 xícara de 1 'pedaços de cebolinha e, para um pouco crocante, 3 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas e salgadas (pepitas).
🔸 refrigere verduras e kumquats durante a noite.
🔸 antes de servir, esvazie os sacos com verduras e kumquats em uma tigela grande.
🔸 adicione 1/2 xícara de vinagrete de cidra de maçã granny smith à salada e misture bem.
🔸 adicione mais vinagrete, se desejar.
🔸 tempere a gosto com sal kosher e pimenta preta moída na hora.
🔸 transfira para uma tigela de servir e espalhe 1/4 xícara de 1 'pedaços de cebolinha e, para um pouco crocante, 3 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas e salgadas (pepitas).
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
