🧁 Ingredientes
- 🥄 1/4 xícara de suco de laranja fresco
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🥣 2 colheres de sopa de molho de soja, de preferência orgânico
- 🫒 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de óleo de girassol
- 🥘 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado finamente ralado
- 🍯 1 pimentão tailandês vermelho, em fatias finas
- 🍽️ 3/4 colher de chá de vinagre de xerez
- 🧂 1/2 LIBRA (0.91 kg) de vieiras grandes, músculo lateral removido, cortado em fatias finas transversalmente
- 🥧 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca, rasgadas se grandes
- 🥣 2 colheres de sopa de cebolinha em fatias finas
- 🧂 sal marinho
👨🍳 Modo de Preparo
bata o suco de laranja, o suco de limão, o molho de soja, o óleo, o gengibre, a pimenta e o vinagre em uma tigela pequena.
🔸 despeje o molho em 4 pratos grandes com bordas.
🔸 disponha as vieiras.
🔸 decore com hortelã e cebolinha.
🔸 tempere levemente com sal.
🔸 despeje o molho em 4 pratos grandes com bordas.
🔸 disponha as vieiras.
🔸 decore com hortelã e cebolinha.
🔸 tempere levemente com sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
