🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de óleo vegetal e mais para grelhar
- 🍲 12 vieiras grandes, músculos laterais removidos
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🍋 molho verde com limão
👨🍳 Modo de Preparo
prepare a grelha em fogo médio-alto; grelha de óleo.
🔸 misture as vieiras com 2 colheres de sopa de óleo em uma assadeira; tempere com sal e pimenta.
🔸 usando uma espátula de peixe ou as mãos, coloque as vieiras na grelha, com o lado plano voltado para baixo.
🔸 grelhe, virando ocasionalmente, até ficar levemente carbonizado e cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 sirva as vieiras cobertas com lemony salsa verde.
🔸 misture as vieiras com 2 colheres de sopa de óleo em uma assadeira; tempere com sal e pimenta.
🔸 usando uma espátula de peixe ou as mãos, coloque as vieiras na grelha, com o lado plano voltado para baixo.
🔸 grelhe, virando ocasionalmente, até ficar levemente carbonizado e cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.
🔸 sirva as vieiras cobertas com lemony salsa verde.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
