🧁 Ingredientes
- 🍲 8 fatias de bacon
- 🌾 1 1/4 xícara de farinha de trigo
- 🥣 3/4 xícara de fubá amarelo
- 🥄 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 🥗 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🥛 2 xícaras de leitelho
- 🥚 2 ovos grandes
- 🍽️ 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, derretida, resfriada
- 🧈 adicional manteiga derretida ou spray de óleo vegetal antiaderente
- 🥄 xarope de bordo puro adicional
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 6 minutos.
🔸 transfira para papel toalha.
🔸 esfarele o bacon.
🔸 bata a farinha e os próximos 3 ingredientes em uma tigela grande para misturar.
🔸 bata o leitelho, os ovos e 3 colheres de sopa de xarope de bordo em uma tigela média para misturar.
🔸 adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos; mexa apenas até misturar bem.
🔸 junte 1/4 xícara de manteiga derretida e bacon esfarelado.
🔸 pré-aqueça o ferro para waffles (fogo médio).
🔸 pincele levemente a máquina de waffle com manteiga derretida ou borrife com spray antiaderente.
🔸 trabalhando em lotes, coloque a massa na máquina de waffle quente, espalhando uniformemente sobre a grade.
🔸 feche a máquina de waffle e cozinhe até que o waffle esteja dourado, crocante e firme, cerca de 6 minutos, dependendo do tipo de máquina de waffle.
🔸 transfira os waffles para os pratos.
🔸 sirva com xarope de bordo.
🔸 transfira para papel toalha.
🔸 esfarele o bacon.
🔸 bata a farinha e os próximos 3 ingredientes em uma tigela grande para misturar.
🔸 bata o leitelho, os ovos e 3 colheres de sopa de xarope de bordo em uma tigela média para misturar.
🔸 adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos; mexa apenas até misturar bem.
🔸 junte 1/4 xícara de manteiga derretida e bacon esfarelado.
🔸 pré-aqueça o ferro para waffles (fogo médio).
🔸 pincele levemente a máquina de waffle com manteiga derretida ou borrife com spray antiaderente.
🔸 trabalhando em lotes, coloque a massa na máquina de waffle quente, espalhando uniformemente sobre a grade.
🔸 feche a máquina de waffle e cozinhe até que o waffle esteja dourado, crocante e firme, cerca de 6 minutos, dependendo do tipo de máquina de waffle.
🔸 transfira os waffles para os pratos.
🔸 sirva com xarope de bordo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
