🧁 Ingredientes
- 🥗 ⅓ xícara mais 1 colher de sopa de aminoácidos de coco
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa natural
- 🍯 1 colher de sopa de mel cru ou xarope de bordo puro
- 🫒 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- 🥗 ¼ a ½ colher de chá de molho picante sriracha, a gosto
- 🍗 1 quilo de peito de frango ou peru, moído ou cortado em pedaços pequenos
- 🍯 1 pimentão vermelho, sem caroço, sem sementes e picado
- 🥘 1 xícara de brócolis picado
- 🥄 1 xícara de repolho roxo picado
- 🍲 1 xícara de cenoura ralada
- 🧅 8 cebolas verdes (partes brancas e verdes), picadas
- 🥘 ½ xícara de jicama picada
- 🍰 ½ xícara de aipo picado
- 🥄 4 a 6 folhas de alface (bibb, boston ou alface romana), bem lavadas e secas
- 🧂 ½ xícara de caju sem sal pedaços
- 🥧 sementes de gergelim torradas ou sementes de cânhamo
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela pequena ou jarra média, misture ou agite os ingredientes do molho até incorporar bem.
🔸 reserve.
🔸 em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, cozinhe a carne até dourar e não ficar mais rosada, 5 a 10 minutos.
🔸 adicione os legumes e a mistura do molho e cozinhe até que a cebolinha e o pimentão vermelho estejam amolecidos e a carne tenha absorvido a mistura, mais cerca de 5 minutos.
🔸 retire a panela do fogo.
🔸 coloque cerca de ⅓ xícara do recheio em uma folha de alface.
🔸 polvilhe com as castanhas de caju e as sementes de gergelim ou cânhamo e divirta-se!
🔸 reserve.
🔸 em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, cozinhe a carne até dourar e não ficar mais rosada, 5 a 10 minutos.
🔸 adicione os legumes e a mistura do molho e cozinhe até que a cebolinha e o pimentão vermelho estejam amolecidos e a carne tenha absorvido a mistura, mais cerca de 5 minutos.
🔸 retire a panela do fogo.
🔸 coloque cerca de ⅓ xícara do recheio em uma folha de alface.
🔸 polvilhe com as castanhas de caju e as sementes de gergelim ou cânhamo e divirta-se!
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
