🧁 Ingredientes
- 🥘 1 xícara de maionese
- 🥧 1/4 xícara de chutney de manga
- 🥄 1 1/2 colher de chá de curry em pó (de preferência estilo madras)
- 🌾 4 tortilhas de farinha de espinafre de 9 a 10 polegadas (25.4 cm) de diâmetro ou tortilhas de farinha simples
- 🥩 2 xícaras de carne de peru cozida em cubos (cerca de 10 onças (284 g)), dividida
- 🍽️ 1 xícara de coentro fresco picado, dividido
- 🧂 6 colheres de sopa amendoim picado grosseiramente e levemente salgado, dividido
- 🧂 1 1/3 xícara de mistura de salada de repolho (de preferência repolho verde e roxo com cenoura) sem molho, dividido
👨🍳 Modo de Preparo
misture maionese, chutney e curry em pó em uma tigela pequena.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 espalhe 2 colheres de sopa de maionese de curry e chutney em uma tira de 5 cm de largura no centro de 1 tortilha.
🔸 cubra com 1/2 xícara de peru, 1/4 xícara de coentro, 1 1/2 colher de sopa de amendoim e 1/3 xícara de mistura de salada de repolho.
🔸 dobre as laterais da tortilha sobre as pontas do recheio e enrole como um burrito, envolvendo o recheio completamente.
🔸 repita com os ingredientes restantes.
🔸 corte cada envoltório de peru ao meio na diagonal.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 espalhe 2 colheres de sopa de maionese de curry e chutney em uma tira de 5 cm de largura no centro de 1 tortilha.
🔸 cubra com 1/2 xícara de peru, 1/4 xícara de coentro, 1 1/2 colher de sopa de amendoim e 1/3 xícara de mistura de salada de repolho.
🔸 dobre as laterais da tortilha sobre as pontas do recheio e enrole como um burrito, envolvendo o recheio completamente.
🔸 repita com os ingredientes restantes.
🔸 corte cada envoltório de peru ao meio na diagonal.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
