🧁 Ingredientes
- 🥧 3 LIBRAS (1.36 kg) de mandioca fresca, descascada e cortada em seções de 3 polegadas (7.6 cm) (cerca de 2 LIBRAS (0.91 kg) de peso aparado) ou 2 LIBRAS (0.91 kg) de mandioca congelada
- 🧂 1 colher de sopa de sal
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a mandioca, 3 litros de água e sal em uma panela de 4 litros e leve para ferver em fogo alto.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando até ficar macio (estilo paraguaio), cerca de 25 minutos, ou bem macio (estilo cubano), 30 a 40 minutos.
🔸 escorra, retirando rapidamente os fusos, e sirva imediatamente; ou mantenha aquecido na água do cozimento em fogo muito baixo até a hora de servir.
🔸 regue com molho de mesa, se desejar, e sirva bem quente.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando até ficar macio (estilo paraguaio), cerca de 25 minutos, ou bem macio (estilo cubano), 30 a 40 minutos.
🔸 escorra, retirando rapidamente os fusos, e sirva imediatamente; ou mantenha aquecido na água do cozimento em fogo muito baixo até a hora de servir.
🔸 regue com molho de mesa, se desejar, e sirva bem quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
